Chỉ Số ORP Là Gì? Ảnh Hưởng Của Chúng Đến Chất Lượng Nước

Chỉ số oxy hóa khử ORP là một trong những chỉ số quan trọng để đánh giá chất lượng của nước. Vì vậy để cải thiện nguồn nước cho phù hợp với mục đích sử dụng thì hãy cùng tìm hiểu về chỉ số ORP và ảnh hưởng của chúng đến chất lượng của nước như thế nào.

Chỉ số ORP là gì?

ORP (Oxidation Reduction Potential) là phép đo cho thấy mức độ oxy hóa hoặc khử chất khác của một chất. Có đơn vị là mV (millivolts). Đây được xem là thước đo độ sạch của nước và khả năng phân hủy các chất gây ô nhiễm.

Nếu một chất có chỉ số ORP từ mức 0 về các giá trị dương, thì chất đó là chất oxy; ngược lại, một chất có chỉ số ORP từ 0 về các giá trị âm, chất đó là chất chống oxy hóa.

Phản ứng oxy hóa khử

Phản ứng oxy hóa khử bao gồm tất cả các phản ứng hóa học trong đó các nguyên tử có trạng thái oxy hóa thay đổi. Phản ứng oxy hóa khử thường liên quan đến việc chuyển giao electron giữa các đối tượng hóa học.

Thuật ngữ “oxy hóa khử” xuất phát từ hai khái niệm liên quan đến việc di chuyển các electron: sự khử và sự oxy hóa. Nó có thể được giải thích một cách đơn giản như sau:

• Quá trình oxy hóa là sự mất đi các electron hoặc sự tăng trạng thái oxy hóa gây ra bởi một phân tử, nguyên tử, hoặc ion.
• Quá trình khử là sự tăng thêm các điện tử hoặc sự giảm trạng thái oxy hóa gây ra bởi một phân tử, nguyên tử, hoặc ion.

Chất oxy hóa thường là các chất hóa học có trạng thái oxy hóa cao (ví dụ như H2O2, MnO−4, CrO3, Cr2O2−7, OsO4 , NO−3, SO2−4, ) hay chứa các nguyên tố có độ âm điện cao (như O2, F2, Cl2, Br2) nên dễ lấy được các điện tử bằng cách oxy hóa chất khác.

Chất khử trong hóa học rất đa dạng. Những nguyên tố kim loại điện dương như liti, natri, magiê, stronti, kẽm, nhôm… là những tác nhân khử tốt. Các kim loại này cho đi điện tử một cách dễ dàng. Các chất chuyển hydrite như NaBH4 và LiAlH4 được sử dụng rộng rãi trong hóa học hữu cơ, chủ yếu trong việc khử các hợp chất cacbonyl để tạo ra rượu. (Theo wikipedia).

Ảnh hưởng của chỉ số ORP trong nước

Xác định chỉ số ORP giúp bạn biết được tính chất và tình trạng nước mà gia đình đang sử dụng. Nước có chỉ số ORP dương có nghĩa là chúng là nước uống oxy hóa. Nếu sử dụng lâu dài sẽ khiến hệ miễn dịch tự nhiên mất cân bằng, tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý khác nhau. Ngược lại, nếu ORP âm thì chúng có chứa chất chống oxy hóa, loại nước này có thể sử dụng và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Việc đo chỉ số ORP trong nước sẽ giúp bạn có thể đưa ra những giải pháp xử lý nếu nước mang tính axit cao.

Tại sao phải bổ sung nước có chỉ số ORP âm?

Tuy không thể nhìn thấy bằng mắt thường, nhưng các electron liên tục di chuyển trong môi trường và cơ thể gọi là trao đổi ion. Trong cơ thể con người, dư thừa chất oxy hóa sẽ dẫn đến cơ thể nhanh lão hóa. Các nếp nhăn, vết đồi mồi bắt đầu xuất hiện, da trở nên khô và thiếu sức sống hơn. Ngoài ra, chúng cũng có thể sinh ra nhiều bệnh lý nguy hiểm khác như tim mạch, ung thư,…

Vì vậy, để cân bằng và ngăn chặn quá trình oxy hóa diễn ra, chúng ta cần phải bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể. Chúng sẽ góp phần giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Máy đo chỉ số ORP trong nước

Các dòng máy đo chỉ số ORP trong nước đo khả năng của một vật liệu để oxy hóa hoặc khử một vật liệu khác. ORP có đơn vị đo tính bằng milivôn (mv). Số âm cho biết khả năng chống oxy hóa, trong khi một số dương cho biết khả năng oxy hóa.

Hầu hết nước máy và nước đóng chai có giá trị ORP dương chất oxy hóa. Ngoài ứng dụng trong kiểm định chất lượng nước uống, nước sinh hoạt, chúng còn được ứng dụng trong nuôi trồng thủy hải sản, nông nghiệp, xử lý nước, thí nghiệm,…

Các dòng máy đo ORP phổ biến trên thị trường thường được thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng với độ chính xác cao. Chúng thường có dạng bút cầm tay, loại đo riêng biệt hoặc đo các chỉ số khác như độ pH, nhiệt độ, H2,…

Tham khảo các dòng đo ORP tại Shoponlinegiagoc