Máy Đo Chất Lượng Dầu Chiên Testo 270

Máy Đo Chất Lượng Dầu Chiên Testo 270  là sản phẩm dùng để đo chất lượng dầu ăn, dầu chiên. Dầu được sử dụng nhiều lần sẽ khiến chúng bị giảm chất lượng, ảnh hưởng đến thực phẩm và sức khỏe. Testo 270 sử dụng cảm biến điện dung thế hệ mới. Sử dụng cảm biến này, việc đo được thực hiện trong dầu nóng nên không làm gián đoạn công việc của bếp. Thiết bị có thể kiểm tra dầu ăn trong nhiều chảo nóng chiên sâu mà không cần phải qua quá trình làm nguội.

Ứng dụng

Chất lượng của dầu chiên thường sẽ bị giảm dần theo thời gian sử dụng. Việc làm nóng dầu ăn nhiều lần có nghĩa là tăng gấp đôi tốc độ oxy hóa (phân hủy do oxy) cho mỗi lần tăng nhiệt độ 10 °C trong mỗi nồi chiên. Vì vậy, trừ khi bạn thường xuyên đo mức %TPM (Tổng số vật liệu cực) trong dầu ăn; nếu không bạn sẽ không bao giờ có thể chắc chắn nó đã bao nhiêu tuổi.

Lưu ý:

• • Máy kiểm tra chất lượng dầu ăn testo 270 được thiết kế để đo lượng dầu / mỡ nguyên chất. Khi sử dụng các chất phụ gia và chất trợ lọc, đặc biệt là các chất lỏng, sẽ dẫn đến sự khác biệt có thể xảy ra trong các phép đo %TPM do các chất đó gây ra.
  • Nếu bong bóng xuất hiện trong dầu ăn chứng tỏ rằng nước vẫn còn. Bất kỳ lượng nước nào còn lại trong dầu ăn sẽ làm thay đổi đáng kể kết quả của phép đo %TPM, vì bản thân nước là một vật liệu cực cực mạnh. Chỉ số %TPM giảm đi liên tục có nghĩa là nước vẫn còn. Cách giải quyết vấn đề như sau: Đợi năm phút, sau đó kiểm tra dầu ăn một lần nữa.

Tính năng

• • Testo 270 có thể sử dụng để kiểm tra dầu ăn trong nhiều chảo nóng chiên mà không cần phải qua quá trình làm nguội.
  • Cảm biến lồng trong vỏ kim loại chống gãy, lau chùi dễ dàng nhờ lớp bảo vệ.
  • Hiển thị giá trị đo nhanh bằng đơn vị %TPM.
  • Tự động nhận biết kết thúc quá trình đo (Auto-Hold %TPM).
  • Vỏ bảo vệ tháo ra được và dây đeo tùy chọn.
  • Cảnh báo bằng âm thanh và dải LED (xanh, vàng, đỏ).
  • Màn hiển thị 2 dòng.
  • Tự động nhận biết toàn thang.
  • Công nghệ đầu dò mới nhất cho mọi ứng dụng.
  • Hiển thị dữ liệu kiểm chuẩn và thông báo lỗi.
  • Kết hợp đo %TPM và nhiệt độ trong một máy.

Hướng dẫn sử dụng

Ngay sau khi sản phẩm chiên được lấy ra và không còn bong bóng nổi lên trong dầu và phép đo có thể bắt đầu. Nước và bất kỳ sản phẩm chiên nào sẽ làm sai lệch phép đo.

Đầu tiên, hãy chú ý đến độ sâu khi nhúng đầu dò vào dầu. Khoảng cách tối thiểu là 1 cm nên được tuân thủ giữa đầu dò và bất kỳ thành phần kim loại nào của nồi chiên. Khuấy nhẹ đầu dò trong dầu giúp kiểm tra dầu chiên nhanh hơn và chính xác hơn.

Khi bạn sử dụng thiết bị đo dầu chiên testo 270 ở chế độ Tự động giữ; màn hình sẽ nhấp nháy cho đến khi quá trình đo hoàn tất. Ngay sau khi màn hình ngừng nhấp nháy, nó sẽ hiển thị thành phần Tổng vật liệu phân cực (TPM). Giải thích hệ thống chiếu sáng nền của màn hình:

Thông số kỹ thuật máy phân tích dầu ăn Testo 270

Có thể bạn quan tâm đến sản phẩm này